Caja Hucha
39,90€Producto artesano en caja de madera de chopo prensado con un Moncedillo Original y un Moncedillo Red.
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Caja Plumier
44,80€Producto artesano en caja de madera de chopo prensado con tres quesos minis.
Caja Salero
18,00€Producto artesano en caja de madera de chopo prensado con una cuña de queso de 300 gr. DISPONIBLE SÓLO EN CUÑA DE AZUL
cata maridaje
15,00€VISITA LA QUESERÍA CON CATA MARIDAJE
Crema de Queso
5,95€ – 16,20€Crema de queso aromatizada con Romero fresco y un toque sutil de Brandy.
Lote de Maxis
95,00€Una selección de nuestros quesos, en tamaño grande. DISPONIBLE CON MONCEDILLO NUBE SUSTITUYENDO A LA CUÑA DE VIEJO
Lote de Minis
55,00€Una selección única de nuestros quesos, ideal para regalar. DISPONIBLE CON MONCEDILLO NUBE SUSTITUYENDO A LA CUÑA DE VIEJO
Miel cremada «ALMA DEL PUEBLO»
1.000,00€Ingredientes: miel cruda, cúrcuma, canela, jengibre, nuez moscada, cardamomo y pimienta.
Queso Mini Original
9,16€Queso semicurado de pasta semi blanda elaborado con leche cruda de oveja castellana del nordeste de Segovia y cuajo vegetal.
250 – 300 Gr. 20 días de maduración.
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MEDALLA DE ORO AL MEJOR PRODUCTO ARTESANO DE TIERRA DE SABOR, ABRIL 2023 |
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MEDALLA DE PLATA EN LA CATEGORÍA DE QUESOS SEMICURADOS DE TIERRA DE SABOR, ABRIL 2023 |
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MEDALLA DE ORO EN LOS WORLD CHEESE AWARDS 2021-2022 |
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PRODUCTO DEL AÑO EN GUÍA REPSOL 2019 |
Queso Mini Red
9,94€Queso semicurado de pasta semi blanda elaborado con leche cruda de oveja castellana del nordeste de Segovia y cuajo vegetal, afinado con pimentón de la Vera en corteza.
250 – 300 Gr. 20 días de maduración.
Corteza natural comestible. Sin ella el sabor del pimentón es sutil; con ella gana intensidad y se percibe un ligero toque ahumado, ya que los pimientos en la Vera se secan al humo.
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PRODUCTO DEL AÑO EN GUÍA REPSOL 2018 |
Regalos que contagian salud
17,75€ – 99,60€
Yogur cremoso de oveja
4,95€Yogur cremoso natural y cremoso, elaborado con leche pasteurizada de oveja castellana. Ideal para los paladares más exigentes.
Formato: tarro de 345 g.
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MEDALLA DE PLATA EN LA CATEGORÍA DE POSTRES LÁCTEOS Y YOGURES DE TIERRA DE SABOR, ABRIL 2023 |
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MEDALLA DE ORO EN LA CATEGORÍA DE POSTRES LÁCTEOS DE TIERRA DE SABOR, 2018 |
Queso Original
-16% 14,99€Queso semicurado de pasta semi blanda elaborado con leche cruda de oveja castellana del nordeste de Segovia y cuajo vegetal.
500 Gr. 30 días de maduración.
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MEDALLA DE ORO AL MEJOR PRODUCTO ARTESANO DE TIERRA DE SABOR, ABRIL 2023 |
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MEDALLA DE PLATA EN LA CATEGORÍA DE QUESOS SEMICURADOS DE TIERRA DE SABOR, ABRIL 2023 |
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MEDALLA DE ORO EN LOS WORLD CHEESE AWARDS 2021-2022 |
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PRODUCTO DEL AÑO EN GUÍA REPSOL 2019 |
Queso curado
12,39€ – 22,65€Queso curado tradicional de pasta prensada, elaborado exclusivamente con leche cruda de oveja del nordeste de Segovia.
Disponible en piezas de 800 g y mitades envasadas al vacío de 400 g.
Maduración de 3 a 6 meses.
Queso con Trufa Negra
-12% 14,79€Queso trufado artesano de pasta semi blanda, elaborado con leche cruda de oveja, cuajo vegetal y trufa negra (Tuber melanosporum). Su sabor mantiene un equilibrio elegante entre el lácteo y el aroma de trufa.
Disponible en cuñas de entre 250 y 300 g.
Maduración mínima de 20 días.
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MEDALLA DE PLATA EN LOS WORLD CHEESE AWARDS 2023-2024 |
Out of stock
Queso viejo
12,19€ – 90,00€Queso viejo de pasta prensada, elaborado con leche cruda de oveja del nordeste de Segovia, con una maduración mínima de 7 meses.
Disponible en formato pieza de 2,4 kg o cuñas de 300 g aprox.
Maduración de entre 6 y 9 meses.