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Queso Mini Original

9,16€

Queso semicurado de pasta semi blanda elaborado con leche cruda de oveja castellana del nordeste de Segovia y cuajo vegetal.
250 – 300 Gr. 20 días de maduración.

Premios Artesano del Año 2023 Oro MEDALLA DE ORO AL MEJOR PRODUCTO ARTESANO DE TIERRA DE SABOR, ABRIL 2023
Premios Artesano del Año 2023 Plata MEDALLA DE PLATA EN LA CATEGORÍA DE QUESOS SEMICURADOS DE TIERRA DE SABOR, ABRIL 2023
World Cheese Awards 2021-2022 Gold MEDALLA DE ORO EN LOS WORLD CHEESE AWARDS 2021-2022
Guía Repsol PRODUCTO DEL AÑO EN GUÍA REPSOL 2019
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Queso Mini Red

9,94€

Queso semicurado de pasta semi blanda elaborado con leche cruda de oveja castellana del nordeste de Segovia y cuajo vegetal, afinado con pimentón de la Vera en corteza.
250 – 300 Gr. 20 días de maduración.
Corteza natural comestible. Sin ella el sabor del pimentón es sutil; con ella gana intensidad y se percibe un ligero toque ahumado, ya que los pimientos en la Vera se secan al humo.

Guía Repsol PRODUCTO DEL AÑO EN GUÍA REPSOL 2018

 

 

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